Els Arquets, que segueixen als Pastorets tenen també, una referència, d'haver-se ballat a l'Alcúdia, que data de les festes majors de 1767. La danseta de les Poloneses, anomenada pels valencians Ball dels Arquets, està formada per una colla de xiquets que porten unes varetes arquejades recobertes de flors, que sostenen amb dues mans, amb els quals arquets obtenen diversos efectes coreogràfics, tot pujant-los i abaixant-los, unint-los i botant-los. Antigament el ball es dirigia a una reina.