La Ribera en bici

Diu l’autor: «La Ribera del Xúquer és, sens dubte, un lloc agradable i bonic encara. Ací tenim serres, planes, fonts, … Més

Química Orgánica

El reconegut prestigi dels autors, tant en recerca com en el terreny educatiu, converteix aquesta obra en el text actualment … Més

La revolució va de bo!

La pilota valenciana s’ha llançat a un procés modernitzador iniciat a la transició democràtica i accelerat profundament al segle XXI. … Més

La cuina salvavides

Segur que a tu també t’ha passat… Després d’estar-te hores enganxat a la cuina, remenant, sofregint, pelant i rectificant de … Més

La cocina y los alimentos

L’autentica «bíblia» de la cuina: una obra indispensable per entendre l’essència de la gastronomia. No es tracta d’un llibre de … Més

El espejo del tiempo

Dos dels més grans historiadors espanyols s’uneixen per oferir-nos una visió total de la nostra història. Juan Pablo Fusi i … Més